香菇的营养价值
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，河南香菇酱供货商，所以称为“香菇”。
由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。
香菇菌盖伞形，河南香菇酱生产厂家，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，河南香菇酱经销商，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。
香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。
三菌尚酱-新鲜食材、原本味道，绿色安全，丰富营养
香菇酱做法之豆芽炒面
1豆芽洗干净盐水浸泡10分钟左右沥干。
2杏鲍菇、胡萝卜、牛肉切丝备用。
3葱蒜切碎备用。
4锅子温热直接下入牛肉煸炒，烹入少许料酒去腥，肉变色后盛出。
5锅里加入少许油，爆香花椒。
6将花椒用锅铲捞出，加入香菇酱和番茄沙司煸出红油，三门峡香菇酱，一定要小火，不要炒糊了。
7加入豆芽和胡萝卜丝继续煸炒。
8加入杏鲍菇丝。
9另起锅煮面条，锅开后加入面条，再次沸腾即可。面条捞出过凉水备用。
10葱蒜碎中加入生抽、陈醋和少许五香粉，将这个碗汁烹如炒锅的菜里。
11将面条沥干水分和先前炒好的牛肉丝一起加入炒锅中。
12根据自己的口味调入少量盐翻炒均匀即可。
三门峡香菇酱、【嘉味食品】、河南香菇酱经销商由深圳嘉味食品科技有限公司提供。深圳嘉味食品科技有限公司（www.szjwsp.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的调味酱等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领【嘉味食品】和您携手步入辉煌，共创美好未来！
