食品安全是老百姓最关心的问题，也是一个企业最基本的底线。金龙鱼作为中国粮油行业品牌，20多年来一直以“立志打造世界安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的品质管理，生产过程全程监控，打造行业领先的餐桌食品安全管理体系。
食品安全在金龙鱼是“一把手”工程，企业设立专职的食品安全部门，对下属全部生产企业垂直管理，直接向董事长汇报食品安全工作，郑州金龙鱼花生油，拥有“一票否决权”。同时在多家企业推行首席质量官制度，切实落实质量安全主体责任，郑州金龙鱼葵花油，强化企业质量管理，为食品安全提供严密的组织保障。
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同时，金龙鱼不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，金龙鱼，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失。
金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。同时，基于对产品品质的高标准要求，金龙鱼主动申报了美国烘焙协会(American Institute of Baking，郑州金龙鱼玉米油，简称AIB)的食品安全审核，已有14家生产企业通过了AIB审核，并在企业内部要求执行AIB的食品安全标准。
据了解，“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”，因其标准和审核的苛刻和缜密，国内企业通过率非常低，其所制定的食品安全标准被作为评估食品企业食品安全程序是否达到的准则，其审核的诚信度具有全球权威性。高标准的质量管理，从根本上保证了每一件金龙鱼粮油产品的健康、营养与高品质。
郑州喜之丰粮油商贸有限公司是大型商贸公司，并成为宇通集团、中国移动、希尔顿酒店、中州快捷等企业指定供货商，成为河南高校伙食物资联合采购中心食用油、大米的供应商之一，客户的满意是喜之丰的发展动力、您的需求是我们完善服务的追求目标，喜之丰期待与您合作的开始.
益海嘉里食品营销有限公司金龙鱼大品牌管理总监陶西说道，在今年3月，金龙鱼协助中国烹饪协会，与20位中国烹饪大师走进联合国教科文组织总部，集中展示了中国非遗美食的无穷魅力，在国际友人对中餐的赞许中，金龙鱼米面油产品也为中国美食申遗保驾护航。
弘扬中华饮食文化，离不开菜系大师的强大号召力和专业影响力，值得关注的是，本届厨师节金龙鱼携手八大菜系领军大师鼎力支持了厨师节'中国美食峰会'。活动现场，八大菜系领军大师现场登台献艺，精心制作演示了鲁菜传统名菜--九转大肠、川菜经典--宫保蝦球、淮扬名菜--脱骨鱼、粤系名菜--柚子大脷、浙江名菜--东坡白玉盅、福建名菜--糟香蟳肉枕、湘菜经典--潇湘一品鱼头王、徽州经典名菜--腌鲜鳜鱼。对此陶西向中国网记者透露，其实早在今年5月，金龙鱼已正式签约了鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系领军大师，陶西向中国网记者透露，这是在行业内整合了中国八大菜系的力量，希望可以共助中国美食的申遗。
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