烘干机设备运转过程中，整个干燥过程分为预热、恒（等）速、降速三个阶段。
预热阶段是强度很低的湿物料与热气体开始接触后，物料和水分温升到水分汽化温度的阶段。预热阶段的实际很短，继而进入恒（等）速阶段。
恒（等）速阶段，只要热气体的性质（温度、湿度、水蒸汽分压等）不变，它传给湿物料的热量适等于物料表面水分汽化所需要的热量，则物料表面温度将恒定；只要物料表面有充足的水分，汽化速度就恒定，大型锯末烘干机，只要物料内部有足够的水分向外扩散，绥化烘干机，干燥速率也必恒定，物料含水量则迅速等速下降。
降速阶段，随着干燥的进行，当物料内部的水分不足以补充物料表面的汽化水分后，干燥速度逐渐降低，物料表面将有一部分呈干燥状态，物料温度逐惭升高，热最向内部传递很，很可能使蒸发面移向内部，水汽从内部向外流动，流动阻力愈来愈大，故干燥速率降低甚速。
在烘干机内，按物料与热气体流动的方向的不同，有顺流式和逆流式两种。顺流式烘干机物料与热气流的流动方向是一致的，优质滚筒烘干机，为什么烘干机大多都采用顺流式呢？
顺流式的主要特点有：
①在烘干机热端，物料与热气体的温差较大，热交换过程迅速，大量水分易被蒸发， 适用于初水分较高的物料。
②粘性物料进入烘干机后，由于表面水分易蒸发，可减少粘结，有利于物料运动。用于烘干湿煤时，可避免高温气体直接接触干煤引起着火。
③顺流操作的热端负压低，能减少进入烘干的漏风量，有利于稳定烘干机内热气体的 温度及流速。
④喂料与供煤同设与烘干机的热端，车间布置较方便。
⑤顺流操作的烘干机出料温度低，一般可用胶带输送机输送。在充分考虑入物料的特性、粒径、物料最终水分的要求以及车间的布置等具体情况， 大多厂家都把回转烘干机采用顺流式！
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