色拉油生产工艺:
脱酸:通过蒸汽或热水,使油脂水化,然后除去杂质,即将蒸汽导入油脂,游离脂肪酸随蒸汽被蒸馏出来,经冷凝后除去;或者让热水与油脂混合乳化,澄清后以离心机除去磷脂、游离脂肪酸和植物粘液等物质。然后真空干燥,新型核桃油机器生产线,所得产品称为粗油。
碱炼:通过碱炼,可进一步脱去大部分游离脂肪酸、磷脂、色素、铁与铜离子及一些含硫化合物。先加0.02%~0.5%的磷酸在圆柱形铁锅中,60~90℃下处理15—30分钟,再加油量1%~3%的8%~12%浓度的氢氧化钠(烧碱)经10~30分钟的皂化,由于皂化物比重大沉入锅底,放出后称为皂脚;然后在65℃下用水或稀酸洗涤2次,制造核桃油机器厂家,放去水液,淮北核桃油机器,再在114℃下加热除去水分,干燥后贮入油柜。
使用油脂精炼设备的时候,它有一项需要经历的过程,就是油脂脱臭。那么,都有哪些因素会影响到脱臭的过程呢?
一般主要由以下六个方面影响:
一、温度
汽提脱臭事操作温度的高低,压榨核桃油机器,直接影响到蒸汽的消耗量和脱臭时间的长短。
二、操作压力
汽提脱臭所需的蒸汽量是与设备对压力成正比例的。
三、通汽速度与时间
在汽提脱臭过程中,汽化效率随通入水蒸气的速度而变化,通汽速度增大,则汽化效率也增大。
四、待脱臭油和成品油质量
待脱臭油的品质决定了其中臭味组成的最初浓度,成品油的质量决定了最终浓度,它们对脱臭是有影响的。
五、直接蒸汽质量
直接蒸汽与油脂直接接触,因而其质量也至关重要。
六、脱臭设备的结构
脱臭设备的结构设计,关系到汽提过程是汽-液相平衡状态。
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