如何识别香油的真假
夏季使用香油地方很多，销量也提升起来，那么面对市面上众多的真假香油我们该如何分辨呢？
一碗水教你如何测出好香油
香油机掺伪造假分为两个部分：纯正的芝麻油的香味浓厚难以掩盖；假香油则是勾兑出来的。、
所以针对这样的特点，家用香油机，叫你如何识别假香油。
用筷子将一滴香油轻轻滴在一碗水中，优质香油它往往会呈现一层薄薄的、无色透明的大油花；劣质的香油则形成的油花太小而厚，几乎很难再碗中扩散开来。
现在市面上的假香油很多，我们防不胜防，建议大家去作坊里购买，我们可以亲眼看到香油从香油机榨出，很少掺假，货真价实。
液压芝麻香油机由液压和榨机两大部分组成，它的常见7大故障及排除技巧如下。
1、摇杆顶起原因在于：①出油阀门与钢球接触不良；②弹簧头部脱离钢球。相应的排除方法是：①研磨出油阀门，换新钢球；②扩大弹簧头部。
2、油液从液压缸与活塞的间隙泄出原因在于：①皮碗碗口向上装错；②皮碗损坏。排除方法是：重新安装皮碗，更换新皮碗。
3、安全阀失灵原因在于：①油不干净，污物沉附接触表面；②弹簧失去弹性；③调节螺钉回松未到规定压力；④经常超压作业，香油机厂家，钢球将阀门碰伤。相应的排除方法是：①拆开清洗，如阀口、阀针损坏应研磨。
4、液压泵压力不够原因在于：出油活门有污物或接触不良；榨机上进出油阀螺塞与阀座接触不良或未旋紧造成回油；小活塞与泵体磨损间隙过大。相应的排除方法是：拆洗后加以研磨，使其密合；研磨榨机上进出油阀螺塞和阀座，使其密合或旋紧螺塞；更换新泵。
5、液压泵抽不上油来原因在于：滤油网被阻塞；油液使用过久，芝麻香油机，有沉淀物附着在进油活门上，使油门不密合；油箱内油太浓或因天冷凝固；④油箱中油量不足；⑤液压泵中未成真空。相应的排除方法是：清洗滤油网；更换新油或放出旧油；过滤并清洗进油活门，并加以研磨，使其密合良好；③更换稀油，冷天应提高室温；④向油箱中加足油量；⑤拔出小活塞，北京香油机，注入油液后再压。
6、局料原因在于：①油料蒸炒温度不合适，料温太低，饼坯含水量太高；②饼坯厚薄不均匀；③装饼时，叠饼不正；④压榨时太急过猛。相应的排除方法是：①采取恰当的蒸炒方向，提高料温至85℃以上，含水量低于7%；②制饼时注意饼厚均匀；③装饼时饼坏要叠正；④适当降低压榨速度。
7、压力表指针不能保持，迅速下降原因在于：①安全阀不密封；②进出油阀螺塞和钢球接触不良；③各油管接头及液压缸螺塞与液压缸进油孔未旋紧；④三通回油阀门与钢球接触不良。相应的排除方法是：①研磨安全阀使其密合；②研磨进出油阀使其密合；③旋紧各油管接头和液压缸螺塞；④研磨回油阀门。
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