需要干燥处理的料液由高位槽流人滚筒干燥器的受料槽内，由布膜装置使物料薄薄地（膜状）附在滚筒表面，滚筒内通有供热介质，食品工业多采用蒸汽，压力一般在0.2～6MPa，温度在 120～150℃之间，物料在滚筒转动中由简壁传热使其湿分汽化，矿泥烘干机，滚简在一个转动周期中完成布膜、汽化、脱水等过程，干燥后的物料由刮刀刮下，经螺旋输送至成品贮存槽，锡林浩特烘干机，最后进行粉碎或直接包装。在传热中蒸发出的水分，煤渣 烘干机，视其性质可通过密闭罩，引入到相应的处理装置内进行捕集粉尘或排放。
转筒烘干机选型注意事项：
1、烘干设备首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料，并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
2、运行成本低。设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费等运行费用要尽量低廉。
3、耗能低。不同干燥方法耗能指标不同，燃煤烘干机，一般传导式干燥的热效率理论上可达99.9%，对流式干燥只能70%左右。
4、符合环保要求，工作条件好，安全性高。
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