过桥米线利润分析表 日均销售收入 150 碗 /10 至 15 元( 按 12 元 计) 150×12×30=54000元 月工资 月支出 月房租 月水电汽税费 月纯利润 年纯利润 备注 40500元－10000元 30500元×12个月 日均毛利润（9元/碗） 1350元
月均销售收入
月均毛利润 2500元 6000元 1500元
40500元
合 计 10000元
30500元 366000元
这里只是单卖正宗过桥米线一项，还有正宗凉菜和饮料的收入，每年至少不低于4万，米线机，共计全部利润 在40万元出头
鸿睿米线机生产出来的米线的营养价值
鸿睿机械应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产优质米线的专用设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。
米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长，米线机价格，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬，咬口，米线机厂家，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。
米线机|鸿睿机械|大型商用米线机由巩义市鸿睿机械制造有限公司提供。巩义市鸿睿机械制造有限公司（www.hongruijixie.cn）是专业从事“米线机,米粉机, 凉皮机,面皮机, 粉皮机, 洗面机,粉丝机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。
