开一家川菜馆要多少钱
一般通常情况下，开一家普通的川菜饭馆资金成本不大，首先是选址与装修费用，按照普通街道一个月2000的租金成本计算，郑州短期学厨艺，外加装修、购置设备5000计算，普通的饭馆入资成本在7000元；如果是接手别人的饭店，普通的也是在1-5万左右，这主要还是要看装修和地段。
在完成装修的同时，开川菜饭店需要雇员以及购买食材等原材料，一般情况下需要流动资金2-5万元，这也要看开店的规模，以确定雇员的多少以及食材原材料的预备。按照成都市工资水平计算，雇员（服务员）工资一个月在2500元左右，而普通川菜厨师在5000元左右。
营养师将会是未来最吃香的职业
国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都必须配备营养师，有关营养师的管理制度和要求已经完成。
国家即将颁布的《国民营养条例》规定：“今后所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂必须配备专业营养师”等内容。
中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受关注，我国营养师严重缺乏，按照人口比例目前尚不足4000人，缺口达到500万，营养师将成为一个庞大的职业群体。 2005年10月25日，国家劳动和社会保障部正式公布营养师被列为11种新型职业之一，河南哪里有学厨艺的，并被誉为3-5年内炙手可热的“金饭碗”。南方一些沿海城市，营养师可谓供不应求，郑州速成学厨艺，月薪达到万元以上，高级营养师更是紧俏。2010—2025年将出现营养师全球需求高峰，营养顾问是一个高薪职业群体，在台湾、香港、广州、北京、上海、深圳等主要城市，中等级别营养师年薪约15~20万，学厨艺，高级别营养师年薪约30万，更有一些经验丰富、专业资深级别的家族健康管理师和营养师，年薪可达50万以上，甚至更高，可见营养师将是未来的十大高薪职业之一。
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