当前杂粮包装均是使用小包装销售，以适应人们生活消费，满足方便、安全、营养、快捷的需求，这要求杂粮采用新型科技材料包装就有重大意义。
麻袋和布袋在运输和搬运过程中容易破损和泄漏，并且不能起到防虫害、防潮、防菌、保鲜等效果。销售过程中的塑料散装使产品既不美观，也不利于保存，使消费者易产生产品低下的错觉，影响产品档次，陶瓷全自动包装机，难于国外品牌相竞争。
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，饮片全自动包装机，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，托盘全自动包装机，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真空包装机选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，全自动包装机，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。
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