种子的结构
一般植物的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。种皮是种子的“铠甲”，起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分，可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方，不同植物的胚乳中所含养分 各不相同。
种皮种子由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。外层和内层为肉质层，中层为石质层。裸子植物种子外面没有果皮。被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，拌种机，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，上海小麦拌种机厂家，不易萌发。棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维。番茄和石榴种子的种皮，上海玉米小麦拌种机，外围组织或表皮细胞肉质化。蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状。细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成。
市场研究种子作为农业生产中最基本、最重要的生产资料，随着全球人口增长、环境不断恶化、耕地面积不断减少，农业生产中对于单产高、抗性好的种子需求越来越明显，种子的市场竞争优势将决定着未来农业竞争的主动权。
中国是农业大国，农业常年用种量在125亿公斤以上，已成为继美国之后的全球第二大种子市场。我国蔬菜常年用种量约4万多吨，而商品化率约为60%，与世界水平还有一定差距，意味着我国蔬菜种子市场有着巨大的发展潜力。
蔬菜市场研究全面细致的描绘了中国蔬菜种子市场的现状，并对中国蔬菜种子市场后期发展方向进行了专业预测分析。根据《中国种子行业产销需求与投资预测分析报告》统计分析，中国蔬菜种业研究报告主要内容包括：
1、中国各蔬菜种植区细分市场，即华南区、长江区、西南区、西北区、东北区和黄淮海与环渤海区蔬菜种植种类、品种及重点省份主栽品种的深入分析；
2、中国蔬菜种子主要类别细分市场，即番茄（西红柿）、黄瓜、茄子、辣椒、大白菜、萝卜、甘蓝（圆白菜）、西甜瓜和甜糯玉米等种子市场分析及对其主导公司进行深入研究；
3、国内外蔬菜种子企业的发展现状及市场主导产品的介绍；
4、中国蔬菜种子进出口情况分析；
5、中国蔬菜种子行业未来发展趋势；
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