经营餐饮业，成本是企业生存和发展的重要话题。对于现在的大部分餐企来说，微利时代，羊肉烩面加盟品牌，不实行低成本运营就难以生存，可谓“成本决定存亡”。当今的市场竞争，羊肉烩面加盟商，是实力的竞争，人才的竞争，产品和服务质量的竞争，也是成本的竞争。从某种意义上讲，成本决定一个企业的竞争力。企业管理者要转变传统狭隘的成本观念，结合企业的实际情况，充分运用现代的先进成本控制方法以增强企业的竞争力。
等待面煮熟的过程中，羊肉切块、香菜切碎。用大点的碗放盐、味精。然后倒入煮熟的面，加入羊肉、香菜，平顶山羊肉烩面加盟，还可以再倒些小磨香油。喜欢辣椒的可以放些辣椒。我家的辣椒是妈妈买的整个的红辣椒，磨碎，倒入烧热的油制成的。羊肉烩面配这种简单的辣椒很好吃。
羊肉烩面三种做法。主料：羊骨500g、羊肉500g、面粉500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、肉蔻适量、草果适量、花椒适量、鸡精适量、小茴香适量、细粉条50g、木耳50g、黄花50g、海带丝50g。
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