香菇酱西葫芦的做法
1.准备食材。
2.选取较嫩的西葫芦，瓶装香菇酱招商，带皮切薄片。
3.锅中放适量油，入豆豉炒香。
4.加入蒜片炒香。
5.放入西葫芦片翻炒片刻。
6.加入香菇酱。
7.炒至西葫芦略变软关火，滴入几滴鲜鸡汁提鲜。
医用价值：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
【香菇酱彩椒沙拉】
材料：花生20颗，黄椒1个，瓶装香菇酱加工，红、绿椒各1/4个，虾仁10颗，香菇酱20克
制作：
1 将黄椒如图一切为三，中间小的那块用来切丁，带把手的当盖子，椒
身当作盛菜容器；
2将花生炒熟，东莞瓶装香菇酱，将虾仁在油里滑熟，将三色辣椒切成细丁备用；
3将所有的食材料放入碗中，瓶装香菇酱直销，倒入香菇酱拌匀；
4然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中。
心得：
1 彩椒选择上尽量选择红、黄、绿三色的灯笼甜
椒。这里因为材料购买
的局限性，采用了普通彩色辣椒；
2 吃多少做多少，现做现吃，不要提前做好，不然花生会变软，蔬菜会
出水；
3 香菇酱的选择上建议选择辣味的。
【嘉味食品】(图)、瓶装香菇酱招商、东莞瓶装香菇酱由深圳嘉味食品科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。深圳嘉味食品科技有限公司（www.szjwsp.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为调味酱较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
