我们知道生产米线的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85％以上，它的特性直接影响米线的质量等级。而没有品质优良的大米，就不可能生产出优良的米线。
在传统的作坊式生产中，通常将大米煮成米饭，新型米线机技术支持，经过感官品尝判断是否能作为米线生产的原料，这种方法经验性很强，一般人很难把握。对于工业化米线的生产，新型米线机出厂售价，必须从大米的内在品质出发，了解不同大米的理化指标与可加工性、米线品质之间的关系，屯昌县新型米线机，继以建立科学的原料选用标准。这样，才能保证产品质量的稳定性。
三高机械研发生产的米线加工设备有两种款式，一种全自动多功能米线机，新型米线机操作视频，一种普通多功能米线机，这两种的区别在于前者原料不需粉碎，浸泡后直接将大米投入机器，片刻就可生产出米线，而使用后者加工米线时则需先将大米浸泡粉碎后方可投入设备生产。我厂这两款设备均有多种型号，可满足用户不同产量需求。
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