鸿睿米线机生产出来的米线的营养价值
鸿睿机械应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产优质米线的专用设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。
米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、 钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线” 工艺复杂，生产周期长，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，小型米线机，称为 “干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋 骨硬，咬口，线长，米线年糕机，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。
高效自熟米线机一机多用、方便适用、效益可观。
改进型米粉、米线专用机，装有自动温空装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，l人即可生产，自动加料、一次自熟成型。可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、米线等产品。加工食品外表光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
该自熟米线机设备主要功能是制作各种米线，是以大米、小米、玉米等为原料，浸泡后进机一次性可加工成各种米线。加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，米线机，口感好。可一机多用，除加工米线外，还可磨米浆，打米耙、米线、糍粑等。该系列新型自熟米线机适用于生产桂林米粉、云南米线，以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成的淀粉为原料，大型米线机，生产各类粉丝、粉条。高效新型自熟米线机一人即能操作，方便适用，效益十分可观。
新型自熟米线机彻底改变了作坊式生产米线的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米线生产史 取得跨越性的技术革新。该米线机生产的米线，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽
鸿睿机械(图)|大型米线机|米线机由巩义市鸿睿机械制造有限公司提供。巩义市鸿睿机械制造有限公司（www.hongruijixie.cn）是专业从事“米线机,米粉机, 凉皮机,面皮机, 粉皮机, 洗面机,粉丝机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。
