合理使用食用蜡无需担心
在“苹果打蜡”的视频中，一位戴着手套的员工把一种红褐色液体均匀地抹在苹果上，苹果随即“光彩照人”。看了此视频，很多网友都纷纷吐槽还能不能让人愉快地吃苹果了？此外，还有部分网友称食用打蜡容易致癌。
营养与食品研究硕士阮光锋表示，我国《食品添加剂使用卫生标准》允许给鲜水果表面打蜡，甘肃食用级石蜡厂家直销，但必须使用规定的添加剂，食用级石蜡，适量添加。我国标准规定，常用的食用蜡包括吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等，都是一种食品添加剂，合理使用并不会对人体有害处。
性状：
无色或白色蜡状物，实际无臭、无味，有滑腻感，室温下质地很硬。熔点依制造方法而异，精致微晶石蜡为48-93度，可燃，不溶于水，甘肃食用级石蜡多少钱一吨，易溶于芳香烃类、微溶于酮、醚和醇类。性质稳定，一般不与强酸、强碱、氧化剂、还原剂反映，紫外线照射下可逐渐变黄。
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