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作为河南的代表性面食，特色烩面加盟，河南烩面也是给咱们河南人挣足了面子。在正宗的河南饭店吃一顿河南菜，羊汤烩面加盟，没有一碗香气扑鼻的河南烩面端上饭桌，就不能称之为正宗的河南菜饭店。烩面其实是一种近乎两指宽的面条，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及羊肉、海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等多种配菜。讲究点的上桌时再外加辣椒油、糖蒜等小碟。汤鲜香美味，面筋韧有弹性、香浓可口、热乎乎的，郑州烩面加盟，吃起来感觉很舒服。有空就快来鸿源斋食府品尝一下正宗的河南烩面吧！
早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，烩面加盟，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。
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