当今全球经济发展趋势。近年来我国经济实力不断上升，我国已经成为全球第二大经济实体，亚洲第/一大经济实体。经济发展的同时，国内各行各业也不断发展，市场潜力大，人才需求大，餐饮行业则是国内行业发展的佼佼者，自然而然需要更多优秀人才。国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为“微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大，尤其是优秀厨师，国内处于奇缺状态，焦作厨师学校，而且随着中国菜的流行，国外的优秀中国菜厨师更是到了千金难求的地步。面对国内外餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的zui大问题。中国烹饪协会发布的2012年季度餐饮业发展报告显示，河南厨师学校十大品牌，我国餐饮业近二十年已经连续以两位数的速度增长，2011年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.7%，大大高于GDP8.8%的增长。预计2012年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才的匮乏成为zui大短板。优秀厨师供不应求，流失率高;连锁餐饮企业高素质的连锁管理人才“奇货可居”。据有关资料显示：未来5年内，中国厨师需求总量多达1000多万人，特别是受过专业技能培训的厨师精英成为了各大餐饮企业“招贤纳士”的首要人选。面对社会巨大的厨师人才缺口，显然烹饪教育成为了解决这一缺口的唯/一“救命草”。近几年来，专业培养厨师人才的烹饪教育院校如雨后春笋般迅速崛起，如北京饭庄烹饪学校顺应时代发展，紧跟餐饮市场发展需求，以市场为导向开设前沿专业，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，不断开拓烹饪教育之路。
到北京饭庄烹饪学校学厨师短期培训班，郑州厨师学校在哪，经过技能培训，就能成功实现学厨师开小炒店开快餐店的梦想。当一名中餐炒菜师傅，或者开一家像样的店子一点不成问题。
学厨师三个月够吗？这是很多人的想要问的疑问。
学厨师开快餐店要多长时间
北京饭庄烹饪学校开设的为期三个月的厨师速成川菜强化班专门针对技能提高的学员。这是由于：
一、三个月的教学内容是北京饭庄烹饪学校教学研发中心通过反复研究讨论的，浓缩了厨师培训的精华，每天教授的菜品都是当下市场很流行的传统、新派菜系及盛行菜肴的精华，并在此基础上延伸和立异。
二、授课方式采用实践操作为主的教学办法，郑州厨师学校好学吗，首创的四步教学法：教师演示，学员操作，教师点评，学员再制作，让学员对每一道菜肴都能学通学透，并在实操过程中学习、练就切菜、配菜、烹制、装盘等基本技能，理论指导实习，在实习中完善提高理论，增强学员的着手能力。
所以，来北京饭庄烹饪学校厨师速成班学习，只需你仔细、刻苦，三个月后一定能够独立自主，变成一名合格的小炒店厨师。
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