理性支撑与感性价值配合
香菇被誉为“植物皇后，蔬菜之王”，营养健康人所共知，这与传统的酱菜产品区隔明显。三菌尚酱独创的菇类发酵秘制技术，使生产出来的香菇酱菇香自然、浓郁，新乡中秋节礼品，有嚼劲，回味悠长。“香菇酱，肉一样”，消费者品尝中的玩笑话也道出香菇酱与其他调味酱的本质区别。
应该把香菇酱当营养佐餐菜卖，三菌尚酱香菇酱产品定位“营养佐餐酱”。
那么，如何把营养佐餐转化成消费语言，与消费者无缝对接？从菇粒入手，找到消费者可感知的东西。最终，“300粒香菇，21种营养”——营养佐餐的核心价值浮出水面。核心价值数字化，企业员工中秋发福利，顺口易记，可信又不夸张，既提升了产品价值，又支撑了高质高价策略。更重要的是通过树标准实现消费者心智占位，对后进者进行有力的战略防御。
理性的支撑与感性的价值配合，才会相得益彰。
香菇肉酱的做法：一:每次多做一些，放在冰箱保存2个星期没问题~二:喜欢辣的，可以再加些郫县豆瓣酱，和豆豉一起炒香即可。三:香菇可以选用自己喜欢的干菇，我用的是花菇，中秋节礼品批发，肉比较厚~四:吃前加些芝麻油或者辣椒油拌拌更美味。五:豆豉不宜加的过多，会苦。 材料:干香菇100g、豆豉20g、老抽、生抽、糖、油适量做法:1:干香菇洗干净泡水至柔软，去蒂，切成小粒粒2:热锅加油，放入豆豉炒香，加入香菇粒炒香3:加入盖过香菇的水，老抽，生抽，糖调味4:收干水分即可放凉装瓶保存。 香菇肉酱 材料:
猪肉馅肥三瘦七，干香菇，郫县豆瓣酱，黄豆酱，葱姜末，水淀粉
做法:
1.猪肉馅用葱姜末、料酒、酱油腌渍20分钟备用
2.干香菇用水泡发后沥干水分切成香菇末，泡香菇的水滗去渣底备用
3.热锅凉油放入肉馅及豆瓣酱黄豆酱煸炒至肉
馅焦黄，调入盐及适量的糖，加入泡香菇的水小火熬至锅内的水至肉馅一半的时候加入水淀粉勾芡后即可出锅
小诀窍:
1、 水淀粉勾芡的时候要略微浓稠一些，这样浇在米饭上味道才比较好吃。
2、 调制水淀粉的时候在碗中适量滴入些香油出来的菜品会更加漂亮。
牛肉香菇酱的做法原料:
牛肉、香菇、花生米、青红椒、花椒、姜、大葱段、甜面酱、豆干、麻油适量、花椒、八角。
步骤/方法 1、各原料洗净，中秋节礼品特色礼盒，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎，姜切片，大葱段切圈。 2、甜面酱放入容器中加少许水稀释。 3、锅置火上油烧至4成热，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、葱圈不停翻炒，待姜葱变软缩小泌出香汁后，捡出各香料，留下底油。 4、下牛肉粒翻炒。 5、牛肉粒变色后，放豆干翻炒。 6、片刻放入青红椒、香菇粒炒匀。
7、倒入酱料。 8、转中火不停翻炒，防止糊锅底。 9、将花生碎倒入锅中拌匀。 10、直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火。 11、牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存。分享
中秋节礼品特色礼盒、新乡中秋节礼品、【嘉味食品】(查看)由深圳嘉味食品科技有限公司提供。深圳嘉味食品科技有限公司（www.szjwsp.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的调味酱等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领【嘉味食品】和您携手步入辉煌，共创美好未来！
