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用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。
用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙，郑州贝蒂斯橄榄油总代理，那种香味，可远非奶油能比。
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郑州贝蒂斯总代理喜之丰粮油韩总表示：西班牙安达卢西亚地区以出产橄榄油闻名于世，它每年出产的特级初榨橄榄油占到西班牙全国量的60%，西班牙橄榄油出口占到80%，而西班牙的橄榄油产量占到全球销量的50%，其中40%出口到意大利。所以安达卢西亚在欧洲就是初榨橄榄油的代名词，安达卢西亚橄榄油可以比其他产区的橄榄油价格高20%，却仍然供不应求。
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