面筋串很大个，味道也很好，户部巷烤面筋怎么做，麻、辣味都很足，说明老板舍得放料，虽然是团购的，户部巷烤面筋培训，老板也没有不耐烦，很满意
味道真的非常不错！位置也很好找。五颗星推荐！以前是推车的，现在变成店面了。不过味道还是一如既往的美味！价格也很实惠。对于我这种吃辣的人来说真的是再好不过了！已经在他们家吃了几年了！强烈推荐想你串串香！
味道超级好，特别是面筋和烤豆腐，户部巷烤面筋配方，便宜实惠分量足，吃了还想吃，最近天天都来买，天天都想吃这个味儿！干净卫生，价格实惠，服务好，态度好，位置也好找，便于临时停车，进门等待的时候还有座位，老板考虑的很周到！
1、原料：
豆瓣酱：100克 食盐：25克 味精：25克
色拉油：400克 白糖：50克 鸡精：25克
葱花：50克 姜末：25克 十三香：20克
2、制作：
炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，昌乐县临朐县济宁市烤面筋，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
备注：
熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。
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