餐饮业发展火爆
根据中国烹饪协会在2012年发布的中国餐饮产业发展报告显示：2011年中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长16.9%。产业规模首/次突破2万亿大关，这距离2006年突破1万亿营业额仅用了5年时间，年均增长2000亿元以上。日前，中国烹饪协会常务副会长冯恩援9日称，今年以来中国餐饮全年收入有望突破2.5万亿元。
自1991年开始，三门峡厨师培训，餐饮业连续多年保持高速增长，在外出就餐已成为一种生活方式的情势下，郑州厨师培训好不好，未来餐饮业必将朝着产业化、大众化发展。同时，日渐发展的餐饮业势必需要更多餐饮业从业人员，河南厨师培训去哪，中国烹饪协会指出，未来五年，中国餐饮业创造就业岗位预计将超过1000万，河南厨师培训短期，仅厨师从业人员就需要400万之多。
中式快餐发展的制约因素主要有
相关政策与行业支持不配套、服务性机构发展缓慢，也是制约快餐行业发展的重要因素。目前专业化组织与相关的社会性/服务机构发展缓慢，尚无全国性的快餐专业组织，未能对行业与企业的发展起到支持作用。
快餐业的发展还受到消费水平与消费能力的制约。目前我国有近300万个餐饮营业网点，但年营业额只有3199亿元，以12亿人口计算，人均消费不足300元城乡市场差别很大。
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