特色烤鱼和其它特色菜的制作工艺及配方，均由总部专业老师协同国家特级名研制开发，招牌菜和特色菜均色香味美，口味一流。二十多种不同口味的烤鱼，先烤后炖，专业秘制调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。
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发放宣传单打折优惠——经营者可以印制一些广告宣传单，发送到周围小区和商业街。当然传单上要有一定折扣或者抵用金额，加盟养生鱼火锅，这样才能吸引愿意上门尝试的顾客。
炭烤鱼店也可以推出会员卡，更好的方法是与优乐网、咕嘟妈咪等相关网站合作，这样容易把网上的顾客吸引过来。炭烤鱼的毛利率为50%，如果平均每天翻台2次，每月的纯盈利大约在5万元左右。
其实想要经营好一家烤鱼店除了以上介绍的几点以外，我们还有很多需要考虑的地方，应城加盟养生鱼火锅，例如要找个好的经营铺面，要定位好自己的消费人群以及消费价格等。当然还有一个重要问题，那就是技术问题。
现在很多人去外面吃东西最主要的当然还是看味道，咸宁加盟养生鱼火锅，可能有那么一小部分人会像上面所讲的那样，在口味还算可以的情况下会看店员的服务质量，赤壁加盟养生鱼火锅，不过就笔者本身来讲我是不会太在意这些的。毕竟是吃个烤鱼，又不是去酒楼、茶餐厅、甜品店或咖啡厅之类的地方去消费，没必要把服务看的那么重要。
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