烤面筋串的生产制作：
1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团。
2.将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，全自动烤面筋机，直到缠完为止。或者将面团揉成细条后，插入长竹签或筷子，正宗烤面筋酱料，切成螺旋状。
3.往锅内放水，宁津县齐河县武城烤面筋，烧开后把面团放进去煮。煮的过程中，要不断地搅拌，直到面团全部浮上来后捞出，泡在冷水中即可。
4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤，并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料，烤至金黄即可食用
来自河北省枣强县 令云慧 加盟户部巷绝味烤面筋 一对没有结婚的小情侣，双方父母反对这对小情侣的结合，觉得双方门不当户不对，他们两个不顾家人的反对，自己在县城租房子，开始创业征途。他们想给父母不一样的看法，让家人都他们两个认可，经过反复的考察，去过北京看过牛排杯，到上海看过正新鸡排，都因为投资太大而放弃，最后朋友给他推荐了我们的户部巷绝味烤面筋项目，投资小，回本快，烤面筋培训学校，关键是没有任何风险，一年四季没有淡旺季，当天经营当天见现金，适合小两口小微创业。
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