蒸汽式凉皮机为手工原理，蒸汽制作。机器不烧煤，油，液化气，不需要锅炉，卫生干净，许昌凉皮机，劳动强度小，生产能力大；凉皮筋道光亮，厚度均匀可调，
凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，这种产品以白（色泽乳白）、薄（薄而均匀）、光（光滑透亮）、软（松棉柔软）、筋（筋嚼）而着成，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，凉皮机价格，且产量低、不卫生。我公司新研制成了小型电动蒸汽式凉皮机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
大型蒸汽凉皮机主要有覆浆装置、传送带、蒸箱、收皮小车等机构组成，其生产原理完全模仿手工：先将淀粉浆涂一薄层在平面上，凉皮机质量，然后在水上蒸熟（使淀粉浆糊化），最后再冷却涂食用油。传统手工做凉皮时一张、一张做的，大型蒸汽凉皮机是将传统哪种凉皮机不适合凉皮批发生意使用？的手工工艺优化为流水作业，从而提高生产效率的。淀粉浆被覆浆装置均匀涂抹在循环的传送带带上，传送带从蒸箱中通过后，的一薄层淀粉浆就被蒸熟为凉皮，圆形凉皮机，再通过自动涂油装置、冷却、收皮即可。这样做出来的凉皮和传统手工工艺口感没有却别，由于机器控制的厚薄更准确，蒸的时间更精准，所以口感甚至好过手工做法。大型蒸汽凉皮机的产量比较高，每小时可以产150-1000斤凉皮不等，适合做凉皮批发生意。
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