巩义方锐米线机是指以米、绿豆等五谷杂粮为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状食品，品种繁多，如米线、米粉、河粉、粉丝、冷面、朝鲜面等多种产品。
方锐米线机制出的米线质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，再配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。主要用料有米、豆类、薯类等不同失误原料;根据各地的制法诧异有不同的叫法，米线、粉丝、粉条、凉粉、冬粉……米线的营养成分主要是米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物资及酵素等，具有熟透迅速、均匀。煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别合适火锅和休闲快餐食用。
米线的做法，米先的制作工艺现在大都以机器制作，都不再采用手工工艺。 新型多功能米线、米粉、粉丝机，可生产米线、米粉、粉丝，以及加工红薯，玉米，全自动米线机厂家，蚕豆等淀粉类粉丝。 米线粉丝机“中国知名品牌—方锐机械新型米线粉丝机”。
方锐多功能米线机的产品介绍:
巩义市方锐机械厂研发新型米线粉丝机，是我司科研人员，生产米线机厂家，以市场为主导，自主开发研制而成，已通过权威部门检测，符合国家食品机械要求。适用于以大米为原料生产优质米线，以大米或者大米粉料为原料可生产米线、米粉、河粉等;以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等;以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝(粉条)及薯类粉丝(粉条)等。该机广泛适用于食品加工厂、餐饮服务业、大中型食堂、城乡专业户等使用，米线、米粉、粉丝生产加工设备。(米线机哪家强，就来方锐找质量)
方锐米线机工艺技术成熟先进该项加工技术和设备用途广泛，多功能米线机图片，可生产多种原料、多规格的产品。不仅能加工薯类淀粉，台山市米线机，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的米线、米粉、粉条、粉丝、扁粉;使用烘干式多功能米线机，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，一年四季均能正常生产。
成套设备性能好、用途广且可单独使用，该成套设备系自行设计，结构先进、性能优越、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种淀粉加工，一般农家均能使用。
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