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要保证烤鱼店有独特的销售手段去吸引消费者，经营者可以定期的举办一些特色活动或是促销优惠活动等，可以给老顾客免费赠送小菜或是给一些打折优惠，再比如举办一些特色宣传提高店铺的知名度，建德加盟养生鱼火锅，这些方法都能够使得店铺的营业额有一定量提高。
还要保证烤鱼店的内外形象，也就是保证装修特色以及员工的服务等，在烤鱼店装修上至少要不错的整洁外观，当然最=好要有独特的装修，能够让人看着就觉得食欲大增。
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