邻街小铺式经营——小铺不小，特色经营，自然赚钱！在街道的底商铺、闹市胡同口、步行街等都会拥有面积在10～30平米左右的邻街商铺，根据当地消费习惯和消费需求，主推有特色的美食产品，随着店面面积的提高，瑞安加盟养生鱼火锅，经营的产品亦可随之丰富。
总部全系列特色美食，不但可以满足有烧烤需求的人群享用，平湖加盟养生鱼火锅，还可以为都市白领类时间少的人群提供速食消费的特色套餐，实现了休闲美食、速食美食与正餐美食的结合，真正能够抓住所有消费者.
按购买2斤草鱼为例，市场进价6元/斤，采购价位为12元。腌制料和烧烤时用料（包括燃料）5元左右，其它三种垫底配料2元左右。综合成本19元，市场销售价北京38/斤，加盟养生鱼火锅，到各个地区后，有买28元/斤，还有18元/斤，根据各地区的运营成本和消费水平和同行业来最终定价，利润可保持50％以上。俗话常说：取生卖熟，对半出头。就是说把生的食物做熟了卖，慈溪加盟养生鱼火锅，有超过50％的毛利。
现在您明白了吧，怪不得那么多看起来做的是不起眼早餐、小吃生意的人，除了养活一家人，供孩子读书，还买了楼房，不声不响开起了小轿车！
烤鱼这道美食，到底源于何处？让我们还原最真实的说法--烤鱼发源于风景如画的长江三峡之重庆巫溪大宁河边，距今已有两千余年历史。大宁河沿途道路崎岖，条件艰苦。
当年沿江纤夫们常将河中之鱼以木材烤制后作充饥之用。有日，一纤夫将油汁及调料加入鱼中边烤边吃，其味鲜美无比，此便为古万州烤鱼之雏形。
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