米线机制作的米线是中国的一种古老的食物，多功能米线机在使用时要选用优质的大米，制作过程要经过发酵，磨浆，米线机，滤条，蒸粉，压榨等工序制作的线状食品。多功能米线机制作的米线是云南百姓喜爱的食品之一。
多功能米线机的用途与特点：
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全卫生：多功能米线机机电一体，全封闭生产，性能稳定，整个生产过程无污染，安全卫生。
3、自动化程度高：仪表监控，操作简单，哪里有卖米线机，1~2人即可生产，全自动米线机，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：、多功能米线机广泛使用所有含淀粉类粮食作物。大米、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆、豌豆等都可生产，它不 仅能生产米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、米线、杂粮面条等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据 需要任意调整：真正做到一机多用、
5、多功能面食机，生产快、出品率高、型号多。投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市加工厂。
6、所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌或下火锅，适用面广，适合推广。
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新型自熟米线机主要特点与性能！
新型自熟米线机彻底改变了作坊式生产米线的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米线生产历史取得跨越性的技术革新。该米线机生产的米线，属天然食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。
自熟米线机主要特点与性能：
高效节能：高效节能，只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能８０％以上，效率提高５０％
质量可靠：所产米粉（米线）、米线等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
工艺先进：机器工艺先进，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，米线机厂家，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，１０秒钟即可生产出米粉、米线或米线等产品。
数字控温：采用数字全自动控温系统，产品质量稳定可靠。克服了其他机器因凭经验控温而造成的产品不稳定现象。
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