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新汇擀面皮机挤压加工方法是借助机械的螺杆的推动力,将原料挤压,原料受到混合、搅拌和摩擦等作用,使得淀粉粒解体,同时机腔温度、压力升高,然后把解体的淀粉物质重新排列组合然后从模孔瞬间挤出,有高温高压突然降到低温低压,促使谷物体积膨大几倍到几十倍。
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