火锅鱼食品特点
火锅鱼独有的特色原料,秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力,以“辣而不燥,鲜而不腥,入口窜香,回味悠长”的特色口味享誉大江南北,营养丰富,口感绝佳,鱼火锅加盟网,健脑益智,安全绿色保健。
火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间食疗配方,醇香厚道,辣感柔和,食无药味的全植物油鱼火锅,真正做到了食不上火,。并且融入十多种名贵滋补中药材,鲜鱼久煮不老,鲶鱼火锅加盟,味道厚重,汤色红亮,鱼火锅加盟,香味浓郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜,具有强身健体之功效,绿色环保。
培训内容组成
1、特色烧烤技术方面——练就扎实的 烤鱼技术,做出正宗的特色口味;
2、店面管理方面——收入支出心中有数,精打细算财源滚滚;
3、综合方面——成功经验教给你,大展宏图靠自己;
葛武餐饮企业文化
企业宗旨:为客户提供保障有力的财富平台;为家人打造提升、发展、展现自我的平台;以品牌的昌盛为己任,以高品质的产品回报客户,香辣鱼火锅加盟,打造真正优质的养生汤美味火锅鱼。
企业目标
让全国人民都能吃上健康、养生、美味的麻辣鱼。
创新、诚信、敬业、专业
创新求生存......葛武餐饮养生美味麻辣鱼的前景
诚心求长存......连锁加盟的信任依赖于真诚、守信;
敬业求奉献......对工作尽职尽责,精益求精;
专业求发展......发展基于品质,品质体现专业。
企业理念
经营理念:全神贯注做好葛武养生火锅麻辣鱼
打造顾客需要的品质和服务
服务理念:想顾客之所想,急顾客之所急。
管理法则:以人为本,以制度为准,创造和谐、开心,快乐的生活与消费气氛。
开火锅店的优势
一、经济实惠大众消费。火锅的消费低于中餐,一般讲吃串串香一人消费在10-15元之间,吃点菜火锅在20-30元之间。与中餐相比则消费低得多。且作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。
二、火锅店的工作没有中餐繁琐。无论是时间上、工作量上、工艺流程上均比中餐占优势。故此它是上班族的第二职业选择。
三、火锅味觉的特点优胜于中餐。高水平火锅必然突出色泽红亮、麻辣到位、鲜味宜人、香味悠长、厚味老道、回味无穷。这一切在中餐菜品里很难同时办到,也就是说火锅的味觉刺激远远超过中餐,而人们的口感也是越吃越大,特别是中青年人刺激和时新是他们最喜好的,恰恰这类群体又是餐饮业消费的主力军。
事实证明开店首先想到开火锅店是没有错的。在重庆火锅店多于中餐店这是不争的事实,然而十五年前却是相反。在全国其它各省火锅正以迅猛之势发展这也是不争的事实。纵观全国餐饮业做大做强而花时又最短的无不为之火锅业,如谭鱼头、小天鹅、小肥羊等等。火锅业最易爆富。