主要用于红薯、马铃薯、木薯，绿豆粉皮等各种粘性淀粉的粉皮制作。 鑫源粉皮机器外观美观、设制合理、安全卫生，利用蒸汽蒸皮成型，全程自动上浆，自动输送，自动拉皮。可制作粉皮、面皮。每小时可生产200-300公斤成品。粉皮成型后无汽泡、无皱纹、边角整齐、厚薄均匀、 亮度光滑，自由调节成品率可达98%，3人可操作，每小时耗电3度，耗煤10公斤，粉皮质量与传统手工拉皮一样，加工成本低，市场竞争力强。
该机的问世，填补了这两者的不足，它生产的粉皮不仅亮度好、口感好、韧性强，久煮不糊、久泡不断，劳动强度低，工作效益高＜产量是手工拉皮的5-8倍＞。适用面广：无论薯类、豆类、玉米、小麦淀粉，土豆粉皮机器，绿豆淀粉均可加工成优质粉皮。
苕皮（粉皮）是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成，食用更方便。口感筋道，红薯粉皮机器，是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品。 “鸿睿牌”粉皮机，全自动苕皮机由淀粉和浆机，电热自熟苕皮机和自动接皮输送机组成，它简化了传统苕皮生产工艺，节省了生产用工，降低了生产成本，是苕粉苕皮机械化生产加工理想的设备。鸿睿机械粉皮机全自动苕皮机生产加工时，先有淀粉和浆机把红苕淀粉与水按一定比例和成淀粉稀浆，再加入电热自熟苕皮机内，通过机器的电加热电子控温装置控制的水浴蒸煮箱把淀粉浆蒸煮熟化后，淄博市粉皮机器，经特殊的成型机头吐步都接皮接条盘上，由皮带输送传送到冷却存放地进行老化冷却后，调杆晾晒即可。 全自动苕皮机加工是苕皮厚薄均匀，颜色鲜亮好看，口感劲道耐煮，充分体现了红苕淀粉食品的特性。该设备换原料和机头还可生产苕粉，米粉，米豆腐，粉条，粉丝，凉粉，饵块等产品，使广大用户换季不歇机，一年四季都有生意做，以较小的投资赢取最大的利益。
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