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榨油机热榨工艺榨油的准备步骤有哪些热榨工艺是食用油加工厂和作坊最常用的生产食用油工艺,榨油机热榨工艺生产食用油具有出油率高、生产效率高、设备操作简单的优点,下面郑州豫臻机械设备有限公司给大家介绍一下榨油机热榨工艺榨油的准备步骤有哪些。...


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榨油机热榨工艺榨油的准备步骤有哪些

热榨工艺是食用油加工厂和作坊最常用的生产食用油工艺,榨油机热榨工艺生产食用油具有出油率高、生产效率高、设备操作简单的优点,下面郑州豫臻机械设备有限公司给大家介绍一下榨油机热榨工艺榨油的准备步骤有哪些。

  1、榨油成套设备头一步依旧是清理筛选去杂,保证杂质的含量可以符合油脂加工设备的加工要求,一般情况下是杂质含量小于0.1%。

  2、榨油成套设备将大豆破碎成2~4瓣,大豆的颗粒比较大,如果直接进行压胚的话,出油率会受到限制;破碎之后要进行大豆的软化工序,软化的目的是软化大豆细胞的细胞壁,利于细胞液中的油脂成分的析出,小型浸出油设备,调节大豆的水分含量在15%左右,一般大豆的软化时间在于40到50分钟之间。

  3、榨油成套设备的压胚工序是蒸炒前的一道必备的工序,而且极具技术含量:a,破坏细胞壁使得细胞中的油脂成分从细胞中流出来;b,大豆被压成片状,表面积增大,有利于油脂机械的榨取,缩短油脂咋回去的时间。

  4、最后是蒸炒,这是油脂机械热榨的最主要的环节。榨油成套设备热榨工序中蒸炒锅的使用时标志性的,大豆蒸炒之后水分含量在1.5%~2.8%左右,浸出油设备,大豆的温度在100到110度之间,达到这个要求,则可以进入油脂加工设备的榨取工序  




精炼设备对油脂过滤有哪几种方法

板框式过滤机

  过滤是油脂精炼必须的一个环节,郑州浸出油设备,在我们使用精炼设备对油脂过滤有哪几种方法,郑州豫臻给大家简单的介绍一下。

   现在成熟的油脂过滤方法有三种:重力沉降法、离心机去除法、板框式过滤机或袋式过滤机过滤法。重力沉降法,是利用重力作用,通过静置使油脂中的悬浮杂质沉淀下来。这种方式最简单,但是耗费时间长,去除悬浮杂质不彻底,大型浸出油设备,因此精炼设备对油脂过滤的时候很少采用这种方式。

  离心机去除法,是利用离心力,去除油脂中的悬浮杂质和一些胶质杂质。这种方式需要购置离心过滤机,并且需要一定的操作,虽然去除杂质的效果不错,时间也快,但是从成本等综合性价比上来看,精炼设备对油脂进行过滤的时候采用离心机的并不多。

  板框式过滤机和袋式过滤机对油脂过滤的原理一样,都是使油脂在压力作用下通过滤布,利用滤布过滤掉油脂中的杂质。这种过滤的方式成本小,操作简单,耗费的时间少,过滤效果也好,从综合的性价比上看,是最适合精炼设备的一种油脂过滤方法。



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