凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使凉皮这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
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凉皮机首选方锐机械设备厂。本厂自成立主要从事擀面皮机，凉皮机，和面洗面一体的机的生产与研发，生产高质量的凉皮机，洗面机等产品。产品畅销全国二十多个省市，深受广大客户的好评。帮助上千家客户实现小本创业，方锐机械制作的擀面皮机全部采用优质不锈钢制作，轴承选取进口轴承，使用时间长，故障率低。
操作简单，生产工艺易学易懂，一人即能操作。
方锐凉皮机卖点：全自动数控操作，一个人就可完成生产。新型多功能全自动凉皮机是我厂新研制成功的又一项精深加工设备。我厂有数年的工艺传承，依靠专业机械制造经验，产品的质量可靠、安全性能高、节能省电。该机时产可达180-500斤，加工成本低，利润空间大。该设备以手工制凉皮的工艺为基础，进行大胆的改新与突破，从而大大提高了凉皮加工效率，减少了制作凉皮的体力劳动和加工成本，同时将次品率几乎降到零，且制作出的凉皮质量可与纯手工制作的凉皮相媲美，无论口感、韧性、色泽等各方面都比市场上的同类凉皮好，深受广大客户的喜爱，市场竞争力十分强。
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