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生活中，我们都知道鱼有着美容健身、儿童健脑、男人强筋健骨的功效，可是一般的做法，做出来的鱼味道欠佳，而风味酸菜鱼一经出现即宣起了消费热潮，全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，从而深厚大众的喜爱。
