粉条简介
红薯粉条，灰色、黄色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。 粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。
【工艺】：
红薯—提取淀粉—调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒（烘干）—包装—成品入库
【特点】：适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条；成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进，设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
如何选择粉丝粉条机加工设备厂家？
任何一个想购买粉条机粉丝机的人都有自已的标准做法。虽然粉丝机行业做为一个传统的行业，但全国做粉丝设备还不是很多，并且很多公司规模小，目前较大的企业100多人，河南红薯粉条机，小型企业三五个人，更有甚者只有一两间门面，或只是一个经销商。由于行业不大，并且大型设备多是订制型设备，红薯粉条机机械设备价格，目前的行业或国家标准还不完善。
??纵观这个行业的发展轨迹，在行业发展的初期，这个行业投资少，入行门槛低，前期行业利润高等为一小批个人投资者创造了初期成功的创业机会，但这个机会并不能持续太长的时间，近几年，由于新开企业的增加，行业竞争日益激烈，好多企业都感觉到了空前的生存压力。有些企业游离在生死的边缘地带。
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