营养师将会是未来最吃香的职业
国务院新闻办举行的新闻发布会上，卫生部副部长王陇德说，以后集体供餐单位都必须配备营养师，有关营养师的管理制度和要求已经完成。
国家即将颁布的《国民营养条例》规定：“今后所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂必须配备专业营养师”等内容。
中央电视台《焦点访谈》播出的“我国面临营养师人才饥荒”节目，报道了营养师行业倍受关注，我国营养师严重缺乏，按照人口比例目前尚不足4000人，缺口达到500万，营养师将成为一个庞大的职业群体。 2005年10月25日，国家劳动和社会保障部正式公布营养师被列为11种新型职业之一，并被誉为3-5年内炙手可热的“金饭碗”。南方一些沿海城市，河南厨师培训学校学费，营养师可谓供不应求，月薪达到万元以上，高级营养师更是紧俏。2010—2025年将出现营养师全球需求高峰，河南厨师培训去哪里，营养顾问是一个高薪职业群体，在台湾、香港、广州、北京、上海、深圳等主要城市，中等级别营养师年薪约15~20万，高级别营养师年薪约30万，更有一些经验丰富、专业资深级别的家族健康管理师和营养师，年薪可达50万以上，开封厨师培训，甚至更高，可见营养师将是未来的十大高薪职业之一。
目前餐饮业存在的主要问题
1）操作手段相对滞后
由于价格等因素的制约，大多数餐饮企业仍然具有手工作坊的特点，不能实现规模化生产、效率低，菜点是单件或小批量生产，郑州厨师培训在哪里有，从业人员是个体劳动者，以单店经营为主和靠经验管理、技艺不高，使饮食的质量得不到保证。这使得整个餐饮企业的科技含量不高，现代化水平低。
2）竞争激烈缺乏规范
餐饮市场的消费潜力巨大，同时亦存在很大的风险。相对而言，餐饮企业是一个容易赶超的行业，投资几十万元即可运营，结果造成餐饮网点急剧膨胀。由于餐饮行业竞争的日益激烈、定位不准、管理落后，使得每天都有餐饮网点关闭破产。
3）餐饮业管理水平偏低
目前，餐饮业管理水平偏低是最重要的问题之一。主要表现在：管理机制不健全；某些管理者素质不高；某些从业员工素质较低。因此，建立健全行业管理体制、企业内部管理机制，培养高素质的从业人员已成为迫切需要解决的问题。
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