巩义市方锐牌和面机整机结构美观大方，操作方便。全自动和面机适合搅拌各种韧性面团，以制作馒头、面包、包子皮等。若更换搅拌器，还可和制酥性面团，以制作各类糕点、汤圆、饼干以及各种馅料。拌和出的面团，表面松散，内部均匀，生产和面机厂家，面团面筋值较高，弹性好，制出来的面皮透明度高，不粘结，口感光滑。和面机和压面机的区别和面机是将原料混合搅拌均匀的，代替传统手工揉面的，是开始的步骤;压面机一般用来成型的，压出来的是成型的面条。
和面机在工作的工程中是会产生一定的热量，所以一定要多询问下和面机的散热功能，散热好的和面机寿命更长。
和面机使用过后需要清洗，清洗时用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或内桶浸入水中，和面机，只需将水倒入内部桶，清洗其内部即可。在清洗机器的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干内桶及搅拌的叶片。假如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和使用的效果。
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