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核心提示：一直以来，东北大米河南总经销，煮饭是人的一种本能，而且也简单到不行。但是有专家却说，煮饭的学问可不少，平时的煮饭方法会使大米丢失原本的价值。
我们先介绍一下大米的成分：大米的主要成分就是淀粉，它在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动。此外，大米还含有7％～8％的蛋白质。另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，东北大米，以及钾、磷等矿物质。所以说，每天就算单纯吃饭，也能给身体补充不少营养素呢！
大米的优点
1、从淀粉上来说，大米的淀粉粒在各种谷物中较小，口感柔软细腻，容易消化，比其它的谷物更适合孩子的肠道。
2、从蛋白质上来说，大米的蛋白质生物价值不及动物性蛋白质，其中“赖氨酸”这种必须氨基酸含量较少，但是比小麦的蛋白质要高，按照“生物价”这个指标来比较，糙米蛋白质的生物价是73，与牛肉蛋白质相近，全麦粉蛋白质为68，玉米和小米的蛋白质就更低，以为大米蛋白中“醇溶蛋白”比较少，而“谷蛋白”比较多，稻花香大米河南总经销，容易被人体吸收，小麦和玉米的蛋白质中“醇溶蛋白”比例高，稻花香大米河南总代理，其中严重的缺乏赖氨酸。大米的蛋白质含量只有7%-8%，低于面粉，所以以大米为主食的同时，一定要补充豆类食品，或者动物性食品。
3、从热量上来说，大米制作成米饭和米粥后，相比各种食量来说热量较低
4、从过敏性来说，大米的过敏原很少，而对小麦食品过敏的人并不罕见，对于过敏性体质的孩子来说，大米是比较安全的。
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