多功能粉皮机是我厂在全自动粉皮机的基础上研制成功的又一项薯类、豆类精深加工设备。该手工制作粉皮的工艺为基础,进行大胆的改新与突破,从而大大提高了粉皮加工效率,减少了制作粉皮的体力劳动和加工成本,同时将次品率几乎降到零。
粉皮机特点:
1. 粉皮大小任意调换模具,操作方便。
2. 采用不绣钢材料,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
3. 本产品为气、电两用功能,方便电压低的客户,用户随意选择。
4. 高性能变频调控设备,可靠性强,精度高,控制灵活。
5. 工艺先进,性能稳定,效率高,操作简便。
6. 生产的粉皮品质细腻,晶莹透亮,耐煮耐泡,多功能粉皮机厂家,入口滑爽。是取代传统手工制作粉皮的 理想机械。
仿手工蒸汽粉皮机加工流程:
2、和浆:将选好的优质红薯淀粉称重,铁岭市多功能粉皮机,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋 润,大型多功能粉皮机,和浆时转速不可过高。
3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计 合理,准确配置高温区和中温区,这是粉皮制作的关键之一。
5、低温冷却,多功能粉皮机器,高温成熟后的粉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。6、 脱离,经低温冷却后的粉皮从输送带上脱离进入晒板。
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