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      国研牌无明矾东北大拉皮机(粉皮机)适用于木薯淀粉、红薯淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉等为原料生产的各种东北大拉皮、水拉皮、油拉皮、粉皮等。一次蒸制熟化,不需要水煮,不但节省了空间,节省了能源,完全实现自动化生产,而且一...


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      国研牌无明矾东北大拉皮机(粉皮机)适用于木薯淀粉红薯淀粉小麦淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉等为原料生产的各种东北大拉皮、水拉皮、油拉皮、粉皮等。

一次蒸制熟化,不需要水煮,不但节省了空间,节省了能源,完全实现自动化生产,而且一次成型的拉皮和粉皮劲度更好、更透明、口感更佳,延长了拉皮的保质期。还可同时生产凉皮、面皮和米皮等多种产品,是真正实现一机多用的拉皮机、粉皮机。

国研牌东北大拉皮机(粉皮机)采用自动下浆、蒸汽蒸熟,自动淋水分离 ,自动切条、切片(根据客户的需要,粉皮机价格,随意调整)。生产过程可不需要专人操作,小型粉皮机,实现全自动化生产。生产的拉皮晶莹剔透,韧性强,粉皮机生产视频,口感好,生产效率高。每公斤淀粉可生产拉皮4.5-5.5公斤,适合于具备批量销售


      城区粉皮机生产的粉皮升华为中华名小吃。

机械制作粉皮的工艺所需设备:粉皮机(含和浆机、主机、切割机

工艺流程:原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。

制作方法:

1、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入粉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。

2、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。

3、低温冷却,高温成熟后的粉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,粉皮机,使韧性增强。

4、脱离,经低温冷却后的粉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。

5.干燥。可以自然干燥也可以用烘干,烘干的口感一般不如自然晒干的好,但卫生程度高一点。




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