在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有史料纪录。但起初对面条之名称却不统一，除普遍水溲面、煮饼、汤饼外，亦有称水引饼、不托、馎饦等。“面条”一词直到宋朝才正式通用；“面条”为长条形，花样却多不胜数，烩面加盟品牌，什么冷淘、温淘、素面、煎面……皆属“面条”；制面方法之多亦令人叹为观止，可擀、可削、可拨、可抿、可擦、可压、可搓、可漏、可拉……中华面条既属经济饱肚的主食，还可作登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，河南烩面加盟连锁，并会以面食招待贵宾。
汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，烩面加盟，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。羊肉烩面分普通、滋补、三鲜等各色风味供您选择，面优价美，老少皆爱！据大厨介绍，这里的羊肉烩面有三大特点：肉鲜，面香，汤美——炖制过的羊肉新鲜软烂，五得利超精高级面粉做出的面条爽滑筋道，烩面加盟条件，用羊骨加以秘制调料熬制的底汤色正味香。吃过之后，回味无穷，服务员观察，十之八的客人都会喝得连一口汤都不剩。
烩面加盟,鸿源斋,河南烩面加盟连锁由郑州高新区鸿源斋食府提供。“烩面,扣碗炖菜,卤水,炒菜”就选郑州高新区鸿源斋食府（www.hnhyz.com/），公司位于：郑州高新区莲花街与石楠路交叉口（河南工业大学）向南300米，多年来，鸿源斋坚持为客户提供优质的服务，联系人：刘经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。鸿源斋期待成为您的长期合作伙伴！