网带烘干机可广泛用于冶金、建材、陶瓷、有机肥、化工等行业,网带干燥机,并且网带式烘干机也是食品和蔬菜进行干燥加工的理想设备。 网带式烘干机是利用钢网作为传输带运载物料进行连续烘干的干燥设备,最适宜流水作业。由于传输带是网状,所以对烘干规则或不规则各种块状物(如:煤块、各种矿粉成型快、食品、蔬菜等)最为适宜。本机可以和其他设备配套使用。也可以单独使用。
网带烘干机配用低噪音耐高温轴流风机和自动控温系统,整个循环系统全封闭,使烘箱的热效率从传统的烘房3-7%提高到目前的35-45%,热效率可达50%。
一、正确掌握烘烤温度。
经过多年的试验、实践经验认为46~55℃是食品等物料烘烤的温度区限。一般在物料含水量降至50%前,可选取用46~50℃的慢温烘烤,单层网带干燥机,之后用50~55℃进行较快升温烘干。总之,脱水网带干燥机,物料中含水量高时烘烤升温应当慢些,水分含量少时,升温可稍快,使物料保存和形成更多的香味物质,提高食味品质,又防止物料干颜色的褐变反应发生。
二、适时适量通风排湿。
食品等物料含水量在80%左右,烘烤时会有大量的水分释放排出,直接影响物料的颜色。因此要注意加强通风排湿管理,使物料保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准,一般湿球温度维持在38~39℃,温度差保持在6℃以上(不含6℃)。
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