手工制作与机器制作面食的差别：
1、（面皮）做过面皮的人都知道，纯机器制作面皮的时代已经过去。用机器制作不但成品率低，南岸区粉皮机，做出的面皮僵硬，容易开裂，吃着还有一股铁锈味，消费者不易接受。如果用我们生产的仿手工擀面皮机就大不一样了。虽然是机器，但仍用火、锅、木板制作，做出来的擀面皮一点也不失手工面皮的味道。因此，深受用户欢迎，工作效率是人工的二到三倍，每小时产面皮60-70斤，一到两个人就可操作。
2、（凉皮）凉皮的生产一直是人工制作，费时、费力、费煤，在煤炭价格日益上涨的情况下，选用本公司生产的全自动凉皮机、米线机无异是比较好的选择。本机有蒸汽加热，电加热两大系列。电加热有380V、220V两种，供用户根据当地实际情况选择。
粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，粉皮机 全自动圆形，制作成的薄片食物的统称。粉皮易做又经济，可口又不腻，主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是中国百姓最喜欢的传统食品之一。
然而目前传统的手工生产粉皮方式，生产工具简陋，劳动强度大，卫生条件差，生产效率低，严重影响企业规模。针对这种情况，蒸粉皮机，粉皮制作逐渐由机械化程度高的粉皮机所替代。其加工工艺流程为：原料选择—和浆—上料—急蒸—缓蒸—冷却—粉皮脱离—粉皮切断—粉皮成型—包装。
传统粉皮机生产的粉皮，经低温冷却后用运输带运送至切割机，自动切成段，输送至下道工序。切割机切出的粉皮多为方形或条形，如传统的圆形粉皮大相径庭。如若切割成圆形，其余料需重复浸泡、打浆等工作过程，延长制作时间，提高制作成本。实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种结构简单，生产效率高的圆形粉皮成型装置，能够连续生产圆形粉皮并且大大减少原料浪费，降低粉皮制作成本。
粉皮机 仿手工圆形,南岸区粉皮机,向辉机械1(查看)由巩义市向辉机械销售有限公司提供。巩义市向辉机械销售有限公司（www.cncqjx.com/）实力雄厚，信誉可靠，在的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领向辉机械1和您携手步入辉煌，共创美好未来！
