石榴为石榴科石榴属植物，有甜石榴、酸石榴和酸甜石榴三种。石榴在栽培学分类中属于浆果类。目前我区有18个优良品种。
甜石榴：皮亚曼1号、皮亚曼2号、藏桂3号、固玛4号、木奎拉5号、罕艾列克1号、布亚1号、布雅2号、策勒2号、策勒3号、阿日希1号、阿克萨拉依1号、阿克萨拉依3号。
酸石榴：策勒1号、阿克萨拉依2号、拉斯奎1号。
酸甜石榴：伽依2号、尼雅1号。
和田地区发展的石榴主栽品种有三个：皮亚曼2号、皮亚曼1号、策勒1号。
软籽石榴引入我国，历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异。软籽石榴在园中种植管理中的特点成熟早、籽粒大、色泽鲜、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显着。软籽石榴成熟是在金秋8、9月份填充了果品的空缺，满足了市场需求，而且真正的软籽特点，将会改变人们的消费习惯。软籽石榴将成为石榴主产区更新换代的新品种。
软籽石榴在园中进行管理良好的果园，栽植第二年可部分开花结果，石榴树苗，三年生平均株结果5kg左右，第四年亩产可达770kg左右，供应石榴树苗，第五年进入丰产期。自花座果率可达33.3%，异花授粉则座果率更高，可达83.9%。同时，软籽石榴进行生长、种植时具有早实性与丰产性受到大家的欢迎。
1、石榴品种良莠不齐，产量低而不稳，特别是劣种较多，直接影响石榴的产量和品质，在扩大栽培面积的同时，仍然存在不顾优良品种，土壤条件和管理措施。
2、管理粗放，石榴树苗，单产较低，和常见果树相比，石榴的生产管理技术水平还差，出售石榴树苗，如肥水赶不上，修剪不合理或不修剪。
3、深加工技术不够完善。
4、资源的利用及优良品种的培育工作还有很大差距。
随着石榴栽培面积的扩大和市场的需要，生产上必须严密关注上述问题和可能发生的其它情况，使这一种树能够产生出更大的经济效益。（石榴种植技术！）
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