方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：1.在石榴的顶端横切一刀。2.去顶。3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。5.划断后的样子像盛开的花朵形状。6.抽掉中间的白心。7.轻轻一掰，求购河阴软籽石榴，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
植物学特性：（1）树形：树势中庸、枝条较密，成枝率较强。四年全树冠幅/冠高=2m/2.5m。幼嫩枝红色、四棱，老枝多细长，枝稍有卷曲。（2）叶：幼叶紫红色，石榴，成叶狭长，突尼斯石榴，叶尖椭圆、浓绿。（3）花：花红色，5～7瓣，总花量大。完全花率30%左右。坐果率60%以上。（4）果：果实正圆形，果皮薄，平均厚0.3cm。出籽率63.9%。果皮红色光洁明亮，果个大，一般单果重471克 ，大果重1150克。子房4～6室，籽粒红到紫红色，百粒重57克。籽粒软，可食用。可食率90%左右，软籽石榴，可溶性固形物15%以上，酸含量0.28%，风味甘甜，8月底至9月中旬成熟。
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