粉条简介
红薯粉条,安阳粉条机厂,灰色、黄色,有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
马铃薯粉条,色白,条细,养分多。适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。 粉条按外形上来讲又可分成圆粉条和宽粉条两种。
【工艺】:
红薯—提取淀粉—调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库
【特点】:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。 工艺先进,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。
工作原理:
将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经 100 度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,粉条机,没有破坏粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。一斤淀粉可以加工一斤粉丝(原手工加工为一斤淀粉7两左右的粉丝)。
设备保养:
1、防止异物进入机械内部,安阳粉条机多少钱,磨损推料螺旋减少粉条机的使用寿命。
2、定期为粉条机轴承更换润滑油。
3、定期检查机械加热系统老化后是否漏水、漏电及时养护。
4、定期为机械检查、调整各主要机构;牢固螺丝。
5、严禁物料进入机械内部倒转。
定期对设备进行检查、维护。做好养护工作,可延长机械的使用寿命,减少生产遇到的问题。
【鸿伟机械】(图)、安阳粉条机厂、粉条机由通许县鸿伟粉条设备厂提供。通许县鸿伟粉条设备厂(www.hwft888.com)是专业从事“粉条机,红薯清洗机”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:董经理。