牛饲料，主要包括甜高粱秸秆饲料、青玉米饲料、苜蓿饲料、雅津蛋白桑饲料、燕麦饲料、玉米饲料等。
目前，普遍喂养养殖牛的饲料种类分为：粗饲料、精饲料、多汁饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂六大类。
精饲料
干物质中粗纤维含量小于18%的饲料统称精饲料。精饲料又分能量饲料和蛋白质补充料。干物质粗蛋白含量小于20%的精饲料称能量饲料；干物质粗蛋白含量大于或等于20%的精饲料称蛋白质补充料。精饲料主要有谷实类、糠麸类、饼粕类三种。
①谷实类：粮食作物的籽实，如玉米、高粱、大麦、燕麦、稻谷等为谷实类，一般属能量饲料。
②糠麸类：各种粮食干加工的副产品，如小麦麸、玉米皮、高粱糠、米糠等为糠麸类也属能量饲料。
③饼粕类：油料的加工副产品，如豆饼（粕）、花生饼（粕）、菜子饼（粕）、棉籽饼（粕）、葫麻饼、葵花仔饼、玉米胚芽饼等为饼粕类。以上除玉米胚芽饼属能量饲料外，均属蛋白质补充料。带壳的棉仔饼和葵花仔饼干物质粗纤维量大于18%，可归入粗饲料。
肉牛的主要品种
引进国外品种
我国先后引进了国外主要的肉用和兼用牛品种，目前在国内得到较为广泛利用的有利木赞，吃什么奶牛饲料效果好，西门塔尔，夏洛莱，安格斯，瑞士褐牛，婆罗门牛，日本和牛等，这些品种的引进使我国的牛肉产量和质量得以快速提高，并在自主新品种的培育中发挥了重要作用。
利木赞牛
原产于法国，属于大型肉牛品种。体形较大，骨骼细，体躯长而宽，全身肌肉丰盈饱满，前后躯肌肉尤其发达。被毛为黄红色，腹下。四肢，尾部，口，鼻和眼四周毛色稍浅。早熟性能好， 常用奶牛饲料有哪些，前期对饲养水平要求较高，日增重高。耐粗饲，哺乳奶牛饲料多少钱，抗逆性好，适应性强。
夏洛莱牛
原产地法国。体型大 ，生长快，饲料报酬高，屠宰率高，铜川奶牛饲料，脂肪少，瘦肉率高，肉质嫩度和大理石花纹等级稍差。全身被毛以乳白色和白色为主，少数为枯草黄色。对环境适应性极强，耐寒暑，耐粗饲，放牧，舍饲饲养均可。
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