想起烩面的样子,就令人口水直流!烩面的汤不像雪花那般洁白,河南烩面加盟品牌,也不是象牙的黄色,而像和田玉一般温文尔雅。烩面的肉也是一绝,红里透着粉,粉里透着白,肉薄薄的,一片一片,入口即化。几片绿色的香菜、几颗红色的枸杞、几片黑色的木耳……几分装点,河南烩面加盟哪个牌子的好,几分入味,形成了一碗美味的烩面。
这祖辈传承百年的大刀面,河南烩面加盟,起源于宋朝,但是至今仍坚持用纯手工制作。不用水,而是用鸡蛋清和面,连醒面带发酵,从面粉到面条少要72小时。经过多次醒发手揉再醒发再手揉,面团弹性强韧度高,擀起来不容易。两条擀面杖一起擀,河南烩面加盟费用,一个抻拉一个卷收,魔术般的灵巧手艺引人连连赞叹。
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