近两年，在国家反腐倡廉、严禁公款消费等政策高压下，我国餐饮行业也逐渐步入了寒冬，而随着居民消费能力的不断提高，婚庆市场蓬勃发展，婚礼主题酒店，婚宴市场又逐渐成为餐饮行业新的增长点，俗话说：“民以食为天”。
世界上任何一个国家传统的饮食文明，婚礼主题酒店设计改造，一定是与其历史文明共存发展、同铸辉煌的。而且，每个地区也都有着不同的饮食习惯和味觉倾向，这就形成了中国博大精深的地域餐饮特色，那么2016年餐饮行业发展趋势会如何?
主题大厅的建设只要花钱下工夫总能实现形态上的提升，但是在这里要讲个观点，就是不管打造什么样的主题都要传承自强不息的民族精神、积极向上的时代精神、乐于助人的奉献精神。企业任何时候都要远离欺诈，讲究诚信。企业文化积极健康，主题特色个性鲜明，两者完美结合，婚礼主题酒店主题亮点，实现两个效益的双丰收，也就诠释了打造特色主题酒店的真正意义。
投资规模和酒店类型确定后，婚礼主题酒店设计装修，选择主题也要反复调研，要深度挖掘当地城市文化背景，自然的、历史的、人文的要进行筛选，力求确定一个不易复制的主题。设计是个关键，应从建筑风格、装饰艺术、产品等多方面考虑，使酒店具有系统的主题元素。比如餐具上有主题符号，大厅内的主题景观让人震撼，大厅内服务人员的着装等均要有鲜明的特色。
假设离开了地域文化背景，离开了系统的文化元素注入，试想会是怎样的状况。因此，我们千万不能盲目抄搬，文化性、独特性、差异性这三个元素缺一不可。
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