随着中国制造2025国家战略的逐步推进，“十三五”期间，餐饮产业智能化技术革新的成果将不断涌现，厨房技术进步引发的机械化、现代化、智能化餐饮革命已经成为不争的事实。与此同时，当前餐饮业局限于预定、点餐、移动终端支付、智能机器人传菜、娱乐等智能化服务概念虽还未成熟却已经无法满足消费者越来越高、越来越多元化的就餐体验需求了。
以“互联网+”信息服务和品牌餐饮服务商联手打造“无餐厅”的餐饮服务；店铺服务为了减少用工压力而出现的无人服务的“智慧餐厅”；以制度为“法典”的餐饮模式将在大数据运用中变为“标准化管理”等等，这些都将成为市场所需要的、更加务实的、人性化的高度智能化服务。
2016年半年的时间内，诸如北上广等地的餐饮业总量急剧增长22%。很多商圈的餐饮店数量五年更是增长了好多倍。从数量上看中国大城市特别是一线城市餐厅数量确实增加了很多，但是出品服务环境呢？我有一个感受，婚礼主题酒店，虽然走到街上到处都是餐厅，但是真正想进去吃的只有几家。吸引人的餐厅并不多。
其实所谓的产能过剩已经是中国各行各业的通病，特别是传统行业，哀鸿遍野。然而产能真的过剩吗？为什么同样是马桶，中国的马桶卖不出去而日本马桶却遭到中国消费者疯抢呢？同样是餐厅，为什么有些餐厅门口罗雀，婚礼主题酒店大厅装修，而有些餐厅却整天排长队呢？
实施标准化管理推动开放发展。 加快构建餐饮产品和服务标准体系，引入国际质量管理标准，建设现代化食品溯源制度，增强标准覆盖面和适用性，加强标准在市场准入等方面的应用，引导海外中餐企业采用国内中餐标准开展规范服务。鼓励特色餐饮企业通过参加美食节、展会等方式，加强国际交流，提高中餐的知名度和美誉度。结合中医、中国文化服务出口扶持政策，支持建设“中餐海外推广中心”，鼓励有实力的餐饮品牌企业到国外开设经营网点。主动加强与海外中餐业较发达的国家协商，逐步解决食材、人才准入等制约餐饮企业走出去的难题。
围绕大众化目标实现共享发展。 鼓励高端餐饮企业发展大众化餐饮网点和品牌，优先供应大众化餐饮产品，婚礼主题酒店设计改造，提供平价特色服务。引导餐饮企业在社区、学校、医院、办公集聚区、交通枢纽等地设立经营网点，大力发展早餐、快餐、团餐、特色小吃、食街排挡等民生服务业态和品质化的特色美食。加快建设规范化生产、连锁化经营、覆盖居民社区的早餐供应体系，着力发展营养、卫生、美味、经济的中式快餐和风味小吃，鼓励发展面向老人、中小学生、病人等特定消费群体的产品。配合相关监管部门做好餐饮卫生安全工作，加强餐饮卫生安全宣传教育，婚礼主题酒店婚庆道具，引导餐饮企业认真贯彻执行食品安全法律法规，建立健全餐饮服务卫生规范，消除安全隐患。
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